Svenskt Butikskött är Sveriges ledande aktör på marknaden för styckat ekologisk kött. Under ett decennium har man jobbat med KRAV-köttet och nu är det på väg att lossna rejält:
- Vi har kämpat med det här i 10 år och äntligen känns det som att det håller på att lyfta ordentligt för KRAV-köttet. Det börjar bli tryck i affären. Kedjorna har börjat jobbat med regelbundna kampanjer på KRAV-kött och kampanjer driver försäljningen. För första gången har vi nu större efterfrågan på KRAV-griskött än vad vi kan leverera, säger Thomas Östlund, vd för Svenskt Butikskött.
Svenskt Butikskött tar KRAV-grisarna från HK Scan, så deras volymökning hänger alltså ihop.
- Under 2015 kommer några nya producenter och befintliga producenter ökar sin produktion. Vi räknar med en ökning på 15-20 procent på KRAV-grisar under 2015. Vi har även fått jaga mer KRAV-råvara på nöt, men där finns ännu volymer som säljs konventionellt att ta till, säger Thomas.
Nyheten är hämtad från Ekoweb.nu
"Ekologiska Lantbrukarna påverkar politiken så att vi ekobönder kan få bättre ekonomi på gårdsnivå, därför är jag medlem."
Bengt Edsgård KRAV-grisbonde
Ekologiska Lantbrukarnas kansli
nås på telefon 010-750 08 55 eller
via mail kansliet@ekolantbruk.se
Måndag: stängt
Tisdag: 8-12
Onsdag: 8-12
Torsdag: 8-12
Fredag: stängt
Ekologiska Lantbrukarna
C/o KRAV Ekonomisk förening
Box 1037
751 40 Uppsala
OBS ej paket!
Kontakta kansliet för
mer information.