I dagsläget utgör KRAV-försäljningen mindre än en procent av det totala antalet slaktkycklingar i Sverige. I takt med att efterfrågan på ekologiska livsmedel ökar så ökar även intresset för KRAV-märkt kyckling.

Christian ­Gulche, vd för Bosarpkyckling, tror att KRAV-kycklingen skulle kunna utgöra åtminstone fem procent av den totala slakten.

- Det betyder en mångdubbling av slakten, flera miljoner KRAV-kycklingar till slakt och att ett stort antal nya producenter behövs, säger han i en intervju med Jordbruksaktuellt.

Bosarpskyckling, Sveriges enda företag för KRAV-kyckling, ägs idag av Kronfågel. Nu satsar man på att öka försäljningen och marknaden för KRAV-kyckling.

Läs mer hos Jordbruksaktuellt