Den 25 juni bildades Organic Sweden, det är en branschorganisation vars målsättning är att öka försäljningen av ekologiska livsmedel till 20 procent och den svenska exporten av ekomat till 20 miljarder kronor år 2020.

– Intresset för ekologisk mat har aldrig varit större än nu. Organic Sweden vill både underlätta för konsumenter att få tillgång till fler ekologiska varor och för producenter, särskilt de svenska, att möta efterfrågan och producera mer ekologiskt. Samtidigt ser vi värdet av internationell handel, där import behövs och där vi ser en potential för en ökad export av svenska ekologiska varor, säger Charlotte Bladh André, ordförande för Organic Sweden.

I den nyvalda styrelsen finns aktörer från hela lvsmedelskedjan representerade:

• Charlotte Bladh André, Ekorrens Ekologiska – ordförande
• Nils Berntsson, Martin & Servera
• Maria Dirke, Ekologiska Lantbrukarna
• Anders Heimer, Ekologiskt Forum
• Inger Källander, Ekologiskt Forum
• Lars Nellmer, KRAV
• Mikael Robertsson, Mikrob
• Carina Tollmar, Oatly
• Johan Ununger, Saltå Kvarn