MENY menu

Matverk 2014 - produkttävlingen med gastronomi i fokus

”Matverk 2014” är en riksomfattande produkttävling där lag om 2–3 personer som representerar olika roller i det gastronomiska utvecklingsarbetet – odlare/uppfödare, förädlare och kock – samarbetar kring att ta fram en ny förädlad produkt präglad av den svenska gastronomin och med en regional förankring.

För andra året i rad arrangeras tävlingen där råvaruproducenter, matlagare och förädlare jobbar ihop för att skapa unika smakupplevelser. Förra året såg över hundra nya produkter dagens ljus och blev prövade i jury. Flera av dem är nu på väg att etablera sig i butik, restaurang- eller storkök.

Vill du tävla? Finalerna sker löpande i de olika landskapen under hösten. Varje lag tävlar om att vinna Matverk i sitt landskap och få en fribiljett till riksfinalen på Gastronomiskt Forum i Nyköping den 29–30 januari 2014.
• Tävlingen genomförs som landskapsvisa (inkl.
Sapmi) deltävlingar och en riksfinal.
• Till riksfinalen kvalificerar sig de produkter som
är vinnare i varje landskapsfinal.
• Riksfinalen genomförs i januari 2014.

Läs mer om Matverk 2014 på www.gastronomiskasamtal.se

Bli medlem i Ekologiska Lantbrukarna


"Ekologiska Lantbrukarna påverkar politiken så att vi ekobönder kan få bättre ekonomi på gårdsnivå, därför är jag medlem."

Bengt Edsgård KRAV-grisbonde

KONTAKTA OSS

Ekologiska Lantbrukarnas kansli
nås på telefon 010-750 08 55 eller
via mail kansliet@ekolantbruk.se

TELEFONTIDER

Måndag: stängt
Tisdag: 8-12
Onsdag: 8-12
Torsdag: 8-12
Fredag: stängt

POSTADRESS

Ekologiska Lantbrukarna
C/o KRAV Ekonomisk förening
Box 1037
751 40 Uppsala

OBS ej paket!
Kontakta kansliet för
mer information.