I dag släpper Ekologiska Lantbrukarna sin första delrapport om marknaden för svenska ekologiska råvaror.

Den svenska ekologiska produktionen fortsätter att växa under 2019. Ekologiska Lantbrukarnas prognos för den omställda arealen jordbruksmark är 560 000 hektar under 2019, en ökning med 25 000 hektar det senaste året. Också antalet ekologiska mjölkkor ökar. Enligt den nya prognosen får vi 3 000 fler ekologiska mjölkkor under 2019.

Sammantaget innebär det att utbudet av ekologiska grödor, ekologisk mjölk och ekologiskt nötkött ökar. Den här utvecklingen möter en efterfrågan i dagligvaruhandeln som de senaste två åren har planat ut, efter flera år av exceptionellt snabb tillväxt. För vissa produkter, till exempel mejeriprodukter, nötkött, griskött och vetemjöl har försäljningen minskat något under 2018. För havregryn och kyckling har den ökat.

Läs hela rapporten här