EU lanserar i dagarna projektet Legato som syftar till att öka unionens baljväxtodling. SLU är svensk partner i projektet.

I Kina och på de amerikanska kontinenterna odlas baljväxter på drygt 10 procent av den odlingsbara marken. I Europa är motsvarande siffra endast två procent. Detta trots baljväxternas miljömässiga fördelar - att de kan binda atmosfäriskt kväve och därmed bidrar med kvävegödning till efterföljande gröda.

Baljväxter kan dessutom bidra till att öka den europeiska självförsörjningen när det gäller protein till animalieproduktionen.

Sjutton forskningsinstitutioner samt tio företag eller branschorganisationer från tolv olika länder omfattas av Legato. Inom ramarna för projektet ska man arbeta med olika slag av förädling genom nya vetenskapliga tekniker. Fokus kommer att ligga på bondbönor och ärter, de vanligaste baljväxterna i Europa.

Den svenska delen leds av professor Erik Steen Jensen på SLU i Alnarp.

Nyheten är hämtad från atl.nu