Den ekologiska försäljningen i Frankrike växte med 10 procent under 2015 och alla kategorier ser en positiv utveckling. Omsättningen uppgick till 5,5 miljarder euro, ca 53 miljarder SKR och Frankrike är därmed världens tredje största marknad för ekologiska livsmedel, efter USA och Tyskland.

I Frankrike talar man om en grundläggande förändring hos de franska konsumenterna, med ett större intresse för hälsa och miljö, något som gör att man oftare väljer ekologiska produkter.

- Frankrikes regering vill satsa mer på ekologiskt jordbruk. Budgeten för finansiering av ekologiskt jordbruk är inte tillräcklig. Vi vill skjuta till mer pengar för utveckling av ekologiskt jordbruk i Frankrike. Vi är på gång med ett möte med landets regioner för att diskutera och åtgärda detta, säger Stéphane Le Foll, Frankrikes jordbruksminister, vid ett seminarium i Paris där Ekoweb deltog.

Läs hela artikeln på Ekowebs hemsida