Under 2025 minskade den ekologiska försäljningen i dagligvaruhandeln med 2 procent. Det framgår av Ekologiska Årsrapporten som tagits fram av Organic Sweden i samarbete med Ekologiska Lantbrukarna och KRAV.

Det finns dock ljuspunkter i rapporten:
- 2 av 3 konsumenter vill köpa ekologiskt.
- Värdet av svenska ekologiska råvaror ökade med 11 procent och marknadens merbetalning till ekologiska gårdar uppgick till omkring 1,6 miljarder kronor.
- Även den sammanvägda produktionsvolymen ökade med knappt 3 procent.
Det visar att det finns en ekonomisk grund för ekologisk produktion.

Den ekologiska åkerarealen minskade med 4,5 procent och betesmarken minskade med 3,6 procent. Även antalet av de flesta ekologiska produktionsdjur fortsatta att minska.

Mjölkprodukter som är en stor del av ekoandelen i dagligvaruhandeln har också minskat, dock har grädde, creme fraiche, ost och smör ökat.

Köttprodukter har ökat med 3,4 procent, där nötköttet ligger i toppen på ökningen.

Ladda ner årsrapporten 2025