MENY menu

Besök hos Svenskt Butikskött

Ekologiska Lantbrukarnas marknadsutvecklare, Charlotte Rosta och verksamhetsledare, Maria Dirke, besökte Svenskt Butikskött den 5 juni och fick en presentation och rundvisning av företaget av Dirk van der Krogt, kategoriansvarig för ekologiskt kött, chark och fågel.

Svenskt Butikskött har expanderat sin verksamhet från 80 miljoner till 800 miljoner kronor i omsättning under en tioårsperiod. Den snabba tillväxten har dock det sista året kommit ikapp och plötsligt har resultatet visat sig negativt. Svenskt Butikskött har fått vidta en del åtgärder för att komma i balans igen. Man har sagt upp personal och anställt en controller med ansvar för att bättre styra verksamhetens ekonomi. Dessutom kommer man att minska antalet detaljer från 1200 till ca 600 och i och med det väljer man bort koncept och varumärken såsom Upplandsbondens och Gotlands Ekologiska till förmån för handelns egna varumärken. Den offentliga sektorn har även blivit prioriterad. En genomgående strategi för att spara in på kostnader är att flytta den verksamhet som är möjlig att flytta, från Slakthusområdet i Stockholm till Gotland, där Svenskt Butikkött driver Gotlands slakteri sedan 2010.

Bli medlem i Ekologiska Lantbrukarna


"Ekologiska Lantbrukarna påverkar politiken så att vi ekobönder kan få bättre ekonomi på gårdsnivå, därför är jag medlem."

Bengt Edsgård KRAV-grisbonde

KONTAKTA OSS

Ekologiska Lantbrukarnas kansli
nås på telefon 010-750 08 55 eller
via mail kansliet@ekolantbruk.se

TELEFONTIDER

Måndag: stängt
Tisdag: 8-12
Onsdag: 8-12
Torsdag: 8-12
Fredag: stängt

POSTADRESS

Ekologiska Lantbrukarna
C/o KRAV Ekonomisk förening
Box 1037
751 40 Uppsala

OBS ej paket!
Kontakta kansliet för
mer information.