Det finns ett intresse för ekologisk mat i Sverige. I en nyligen genomförd undersökning bland Coops medlemmar svarade hela 74 procent att de skulle vilja köpa mer ekologiska eller KRAV-märkta varor. Utöver att handla ekologiskt svarade också en majoritet att de kan tänka sig handla närodlat för att minska sin del av den totala klimatpåverkan.

– Genom de aktiva val konsumenter gör kan vi alla bidra till att rädda jordens resurser och själva må bättre. Undersökningens resultat och framgången i Coops kampanj ´Veckans Eko´, som innebär att vi kapar priset på olika ekologiska frukter och grönsaker, visar att vi är på rätt väg. Till exempel sålde Coops butiker under en vecka i september lika mycket ekologiska vindruvor som man annars gör under ett helt år, säger Louise König, chef hållbarhet KF och Coop.

Läs mer om undersökningen och resultaten här