En högaktuell temadag, för lantbrukare, med lokal förankring utifrån platsens resurser. Här lyfts viktiga förutsättningar och kunskaper för jordbruk och livsmedelsförsörjning i Jämtlands län. Vad kan produceras på den egna gården? Vad kan det ekologiska lantbruket bidra med?

Anmäl dig här (senast 9/10)

PROGRAMPUNKTER
Det ekologiska lantbrukets bidrag för hållbarhet
Erika Olsson, Onsberga gård och ordförande för Ekologiska lantbrukarna i Sverige, reflekterar över vilka möjligheter och utmaningar det finns för lantbruket. Hennes eget lantbruk fokuserar på kretslopp på gården där antalet djur anpassas efter marken. Allt foder som korna och fåren äter kommer från den egna gården. Ekologiska lantbrukarna firar 40 år i år.

Vallen som motor i växtodling och som foder
Hur mycket vallskörd och vilka kvaliteter kan vi förvänta oss i Jämtlands län utan tillförd näring utifrån? Hur mycket mjölk och kött kan vi få från det foder vi producerar på gården? Påverkar det kvaliteten på mjölken/köttet och djurhälsan? Kan lantraserna tillföra något här? Vilken tillväxtpotential har lamm- och den specialiserade nötköttsproduktionen på hemmaproducerat foder? Fokus ligger på nöt och får i länet.

Betet en viktig resurs
Hur nyttjar vi betet på ett bra sätt och hur får vi det att hålla över tid, både utifrån näringsinnehåll och hygien? Hur kan man tänka på åkermarksbete respektive naturbete? Kan bete på skogen, i olika former, vara en framtida resurs?

Spannmål som komplement eller huvudgröda?
Hur odlar vi spannmål säkrast i länets olika delar? Och hur lagrar vi den för foder/livsmedel nu och framåt? Vilket sortunderlag finns för ekologisk produktion utifrån våra förutsättningar? Vad behöver vi för sorter framöver?

Odling av trädgårdsgrödor för försäljning
Vilka grödor passar att odla i länet nu och framåt? Vad ska man tänka på? Hur bevarar vi produkterna för att kunna sälja under vintern?

... samt provsmakning av potatis.

MEDVERKANDE
Erika Olsson, ordförande för Ekologiska lantbrukarna
Rolf Spörndly, extern konsult, SLU
Eva Spörndly, Spörndly Foderkonsult HB (både Rolf och Eva har lång forskningserfarenhet inom vallfoder och bete)
Sigrid Tirén, landsbygdsutvecklare inom växtodling, Torsta
Per Modig, Växtodlingsstrateg, Ekologiska lantbrukarna
Lisa Conrad, trädgårdsrådgivare från Hushållningssällskapet
Representanter från certifieringsorgan inom ekologisk produktion finns på plats.

Temadagen är ett samarrangemang mellan Ekologiska lantbrukarna, Torsta och Länsstyrelsen i Jämtlands län.