Välkommen till en dag på EKO-Bussen!

I samarbete med Länsstyrelsen Kalmar bjuder Projekt EKO-bussen in till en kostnadsfri Eko-inspirationsdag den 25 oktober för krögare, offentliga matlagare, lantbrukare och andra livsmedelsproducenter samt utbildare och elever inom gröna näringarna. Under dagen besöker vi tre ekologiska gårdar med ekologisk gris-, grönsaks-, spannmåls- och mjölkproduktion. Med oss hela dagen har vi också Ekokocken och Ekoinspiratören Ulrika Brydling. Missa inte detta tillfälle som ger möjligheter att skapa kontaktytor mellan aktörer i hela Ekokedjan ”Från Jord till Bord”. Välkommen ombord!

ANMÄL DIG HÄR

PROGRAM
08:00 Avgång Kalmar C
08:30 Voxtorpsgården, Ekologisk grisproduktion
09.30 Medhavd fika på stående fot
10:00 Solmarka Gård, Ekologisk grönsaks-, spannmåls- och mjölkproduktion
12:30 Ekologisk Lunch på Länsmuseets restaurang Ångkvarnen
13:45 Nöbble Gård, Ekologisk mjölkproduktion
16:00 Återkomst till Kalmar C
Det finns möjlighet till anslutning och avslutning längs med väg 25 ifrån Växjö.

Voxtorpsgården
På Voxtorpsgården 2,5 mil söder om Kalmar driver Karin och Jonas Lundqvist sedan snart 20 års tid en grisuppfödning som då ställdes om så att det sedan 15 år är KRAV-grisar. Gården är på 130 hektar och här finns 30 suggor med sina tillväxtgrisar. Man odlar en del olika växter varav en del säljs vidare och en del blir grisfoder. Grisarna bor i flyttbara hyddor så de kan flytta dit gräset är finast och grisarna äter både gräs och kraftfoder.

Solmarka Gård
Solmarka Gård ett stenkast ifrån Voxtorpsgården arrenderas sedan 25 år av Botulf Bernard och Ruth Doppstadt och de arbetar på gården med åtta medarbetare. Gården är certifierad med KRAV och Demeter. Grönsaksodlingen bedrivs på tio hektar med ett 40-tal grödor över säsongen. Grönsakerna ingår liksom andra grödor i en växtföljd på sex år. Det finns även ett bageri, gårdsbutik med mera.

Nöbble Gård
Nöbble Gård som driva av familjen Svenzén har en ekologisk mjölkproduktion sedan mer än 25 år och idag har man 150 mjölkkor och man odlar 350 hektar KRAV-godkänd mark. Det odlas bland annat raps, olika sädesslag och djurfoder. På betena turas korna och 50 gotlandsfår om att gå. Man producerar en mycket omtyckt rapsolja. Man har också en stor egen energiproduktion.