Kalender

Vi besöker Mats Hallquist, Hallquist Gård, Näs-Ålsta 325, Fåker.
Vi får en presentation av verksamheten och visning av slakteriet. Byn Fåker ligger några mil söder om Östersund, mellan Storsjön och Näkten. För eventuell vägbeskrivning ring Mats, 070 559 01 15.
Vi håller sedvanliga Årsmötesförhandlingar och fikar tillsammans.

Varmt välkomna!
Styrelsen

Marknadsmöte nr 4 Hållbart jordbruk
Tema: Storkök, restaurang och catering

Vår landsbygd ska växa - vi sammanför därför under 4 unika möten lantbrukare och köpare för
ökad hållbar produktion i Sörmland.

Stensunds Folkhögskola, Trosa
Torsdag 21 mars, kl 8.30-ca kl 13.00

Deltagare: Lantbrukare i Sörmland, Södertälje kommun, Stensunds storkök

Arrangör: BERAS International tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna i Sörmland på uppdrag
av Länsstyrelsen i Sörmland. Under rubriken “Nya marknader för hållbart jordbruk” anordnar vi
fyra marknadsmöten med olika valda teman utifrån en riktning mot hållbart jordbruk.

Dagens tema: Storkök, restaurang och catering

Nu kommer Ekoförmedlingen - den nya köp- och säljappen för ekobönder. Här kan du köpa och sälja spannmål, grovfoder, gödsel, livdjur, maskiner och tjänster.

Appen släpps offentligt den 21 mars.

För senaste nytt, anmäl din e-post på https://www.ekoformedlingen.se

Vad kan vi lära oss av det gröna kulturarvet och fäbodens principer? Behöver markerna
delas upp i åker, bete och skog?
Vi reder ut begrepp som agroforestry, ekologiskt, biodynamiskt, permakultur med flera.
Frågor vi lyfter är:
• Hur kan det gröna kulturarvet vara en
modell för att bygga framtidens lantbruk?
• Hur kan det gröna kulturarvet vara en
modell för hållbart klimat och hållbar miljö (kolinlagring)?
• Hur kan det gröna kulturarvet vara en modell för biologisk mångfald?
• Kan vi äta idisslare från skogs- och naturbete med gott samvete?
• Vilka särintressen påverkar trender och myter?

Studiebesök på Mysinge kött

När: Den 8 april klockan 17.00.
Plats: Mysinge Mysinge 204, 386 60 Mörbylånga
(www.olands-kvalitetsprodukter.se)

Vi träffas på Mysinge där vi först kommer att få titta på gårdens djurproduktion. Därefter förflyttar vi oss ca 1 km söder ut till Bårby för att besöka företagets gårdsbutik och styckningsanläggning.

Här får vi en provsmakningsbricka med deras olika produkter för 100 kr per person, av detta står föreningen för hälften av kostnaden samt kaffe och kaka, din kostnad 50 kr.