Som man inte frågar…

Swedish Meats släpper kravet på GMO-frihet i foder till svenska djur. Från och med 1 januari 2006 är användning av genmodifierad råvara tillåten för Swedish Meats' leverantörer och GMO-foder kommer att användas i slaktproduktionen. Swedish Meats' informationsdirektör Hampe Mobärg skyller på konsumenterna som inte vill betala merkostnaden. Enligt Mobärg kommer konsumenternas reaktion inte att bli särskilt stor och handeln kommer inte att reagera över huvud taget.
Men när fick konsumenterna en ärlig chans att välja? Hur har Swedish Meats marknadsfört GMO-friheten, och har man över huvud taget sett den som ett mervärde i svenskproducerade livsmedel? Swedish Meats har haft 10 år på sig att etablera GMO-fritt i svenskt kött som ett självklart och uppskattat mervärde i svenska konsumenters medvetande. Men har någon sett någon tidningsannons, något reklaminslag i TV eller ens en enda liten informationstext på baconpaketen som upplyst konsumenterna om detta mervärde?

Sju av tio svenskar är negativa eller tveksamma till GMO-livsmedel enligt senaste Eurobarometer-undersökningen (hösten 2004). Det är en solid majoritet, även om siffran är ännu högre i de flesta andra EU-länder. Istället för att utnyttja den marknadsfördel man kunde haft, väljer Swedish Meats att kasta bort den.
De verkliga förlorarna är Sveriges bönder. Ända tills nu har den svenska livsmedels- och foderindustrin stått enad mot användningen av GMO-produkter i djurfoder. Det som är ett av det ekologiska lantbrukets starkaste mervärden har även det konventionella lantbruket kunnat erbjuda, till en minimal merkostnad eftersom hela landets produktion gått samma väg och inga särhållingskostnader tillkommit. Vilken gyllene fördel i matchen mot det importerade köttet som nu går förlorad! Skillnaden mot importen blir minimal och svenskheten som kvalitet knappast lättare att marknadsföra. Hur många procent av hemmamarknaden skulle svenska bönder ha kunnat undvika att förlora till importen bara genom att göra det självklara, att tala om att svenskt är GMO-fritt?

Konsumenter som vill ha kött från djur som fötts upp på GMO-fritt foder blir från årsskiftet hänvisade till det ekologiska livsmedelssortimentet, säger Swedish Meats. Jotack! Vi ekologiska lantbrukare och producenter kan kroka upp champagnen och fira gratis marknadsandelar. Vi vet från andra exempel i Europa, som Storbritannien och Italien, att GMO-foder till den konventionella produktionen ger en skjuts åt marknaden för ekologiskt. Men det smakar surt i munnen om en växande ekologisk marknadsandel beror på att GMO i lantbruket och maten ökar. Och om svensk animalieproduktion minskar ytterligare för att branschen inte lyckas marknadsföra de mervärden man faktiskt har.
Ökad acceptans för GMO bland starka marknadsaktörer betyder också att snaran dras åt. Hur kommer de viktiga besluten om samexistens och ansvar att bli om det bara är de ekologiska producenterna som hotas av GMO-smittan? Blir det över huvud taget möjligt att kunna producera GMO-fritt i framtiden? Detta är avgörande frågor för svenskt ekologiskt lantbruk, för hela det svenska jordbruket och för Sveriges alla konsumenter.

INGER KÄLLANDER